ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമുള്ള ഭക്ഷണം

സഹ സൈക്കോളജി ടുഡേ ബ്ലോഗർ, സൂസൻ ആൽബേഴ്സ് ക്ലീവ്‌ലാൻഡ് ക്ലിനിക്കിലെ ഒരു സൈക്കോളജിസ്റ്റാണ്, അദ്ദേഹം ശ്രദ്ധയിലും ഭക്ഷണത്തിലും പ്രത്യേകത പുലർത്തുന്നു. അവളുടെ പുതിയ പുസ്തകമാണ് ഹാംഗർ മാനേജ്മെന്റ്: നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുക, നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ, മനസ്സ്, ബന്ധം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുക.

മാർട്ടി നെംകോ: എന്തുകൊണ്ടാണ് ഒരാൾക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഒരു മുഴുവൻ പുസ്തകം ആവശ്യമായി വരുന്നത്? ചെറുതായി വിശക്കുമ്പോൾ മിതമായ അളവിൽ (സാധാരണയായി) ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ ഇത് കുറയുന്നില്ലേ, അതിനാൽ അത് കൊതിയോടെ വൈകാരികമായി അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നില്ല, തുടർന്ന് ഇടയ്ക്കിടെ മനസ്സില്ലാമനസ്സോടെ ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിന് സ്വയം ക്ഷമിക്കുക?

സൂസൻ ആൽബേഴ്സ്: അത് അത്ര എളുപ്പമായിരുന്നെങ്കിൽ നന്നായിരുന്നു! എന്നാൽ നമ്മുടെ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ മാറ്റാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ സങ്കീർണമാണെന്ന് നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാം. ശീലങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റാൻ ഞാൻ ധാരാളം മന psychoശാസ്ത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പുതിയ ശീലങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള പഴയ ശീലങ്ങൾ നിർത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ആളുകൾ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നുവെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് കഴിക്കുന്നത് നിർത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നതിനുപകരം, ഒരു പുതിയ ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണം ദിവസവും കഴിക്കുന്ന ഒരു പുതിയ ശീലം കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത് കുറച്ച് ബുദ്ധിമുട്ടുകളോടെ പഴയ സ്വഭാവത്തെ പുറത്താക്കും. കൂടാതെ, ഉദാഹരണങ്ങളും ഗവേഷണങ്ങളും - തലയും ഹൃദയവും, പ്രത്യേകിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമുള്ള ഭക്ഷണം പോലെ അമൂർത്തമായ എന്തെങ്കിലും സംബന്ധിച്ച് നമ്മൾ തുറന്നുകാട്ടുകയാണെങ്കിൽ നമ്മൾ പ്രവർത്തിക്കാൻ കൂടുതൽ സാധ്യതയുണ്ട്.

ഹാംഗർ മാനേജ്മെന്റ് വ്യക്തിപരവും ക്ലയന്റ് കഥകളും നിറഞ്ഞ ഒരു പുസ്തകമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ യഥാർത്ഥ കഥയെ പ്രചോദിപ്പിക്കുന്നതായി വായനക്കാർ കണ്ടെത്തുന്നു: എന്റെ മകൾ ആയതിനാൽ പള്ളിയിൽ നിന്ന് പുറത്താക്കപ്പെട്ടതിന്റെ ലജ്ജ ഞാൻ ഓർക്കുന്നു ഹാൻഗ്രി പിന്നെ, നമുക്ക് പറയാം, മിണ്ടാതിരിക്കില്ല! നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ അവരുടെ അത്ര സുഖകരമല്ലാത്ത ഒരു പതിപ്പാക്കി മാറ്റാനുള്ള വിശപ്പിന്റെ ശക്തി മാതാപിതാക്കൾക്കും പ്രധാനപ്പെട്ട മറ്റുള്ളവർക്കും അറിയാം.

ഗവേഷണ വശത്ത്, പുസ്തകം ധാരാളം പഠനങ്ങളെ സംഗ്രഹിക്കുന്നു, അത് നമുക്ക് നന്നായി ആഹാരം ലഭിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ നന്നായി ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും, ബുദ്ധിപൂർവ്വമായ തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കുകയും, നമ്മുടെ ഇണയോട് കൂടുതൽ മനോഹരമായിരിക്കുകയും ജോലിയിൽ മികച്ച പ്രകടനം നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ന്യായാധിപന്മാരെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കും: ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് അവർ കഠിനമായ ശിക്ഷകൾ നൽകുമെന്ന് തോന്നുന്നു!

കൂടാതെ, പ്രശ്നത്തിന്റെ വ്യക്തമായ വിശദീകരണം പഠിക്കുമ്പോൾ ആളുകൾ പ്രവർത്തിക്കാൻ കൂടുതൽ പ്രചോദിതരാകുന്നു. അതിനാൽ ഞാൻ 3 ബി എന്ന് വിളിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് പുസ്തകം ചർച്ച ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ നീലയാണ്, തിരക്കിലാണ് അല്ലെങ്കിൽ നമ്മുടെ വിശപ്പുകൊണ്ട് അസ്വസ്ഥരാണ്. ആളുകൾ അമിതമായി തിരക്കിലാകുകയും നന്നായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും മുൻഗണനാ പട്ടികയിൽ താഴേക്ക് തള്ളപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ എന്ത് കഴിക്കണമെന്ന് തീരുമാനിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്ന് അവർക്ക് തോന്നുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ അവ നീലയാണ്, അവ വിലമതിക്കുന്നതായി തോന്നുന്നില്ല. ഞാൻ നുറുങ്ങുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തു ഹാംഗർ മാനേജ്മെന്റ് മൂന്ന് B- കളുമായി പോരാടുന്നതിന്.

MN: സഹായിക്കാൻ ഒരു ടിപ്പിന്റെ ഉദാഹരണം എന്താണ്?

SA: രണ്ട് എളുപ്പമുള്ള നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ!

ഒരു മുഷ്ടി ഉണ്ടാക്കുക. "ഉൾക്കൊള്ളുന്ന അറിവ്" എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള പുതിയ ഗവേഷണം, നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുകയും പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന രീതി രൂപപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ സ്ഥാനം ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് കണ്ടെത്തി. നിങ്ങൾ ഒരു "നിർത്തുക" ആംഗ്യം കാണിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ സംസാരിക്കുന്നത് നിർത്താനും വേഗത കുറയ്ക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട്. മനസ്സില്ലാതെ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കാത്തപ്പോൾ, "ഇല്ല" എന്ന് ചിന്തിച്ച് ഒരു മുഷ്ടി ഉണ്ടാക്കുക. മുഷ്ടി + ചിന്തിക്കുന്നില്ല = മനസ്സില്ലാത്ത ഭക്ഷണം വേണ്ട.

ഒരു ചുവന്ന പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക. ചുവപ്പ്, നീല, വെള്ള പ്ലേറ്റുകളെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു പഠനത്തിൽ, പങ്കെടുക്കുന്നവർ കുറഞ്ഞത് ചുവന്ന പ്ലേറ്റുകൾ കഴിച്ചു. കാരണം, ചുവപ്പ് നിറം കാണുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ യാന്ത്രികമായി വേഗത കുറയ്ക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ പരിശ്രമത്തിലൂടെ വേഗത കുറയ്ക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ പ്രാപ്തരാക്കുന്നു.

MN: ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് വളരെയധികം ചിന്തിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ഉപദേശം?

എസ്‌എ: ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാനും ശ്രദ്ധിക്കാതിരിക്കാനും നിങ്ങളുടെ മനസ്സിനെ പരിശീലിപ്പിക്കുകയാണ് മൈൻഡ്ഫുൾനെസ്. എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല, പക്ഷേ സാധ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ മനോഭാവം എങ്ങനെ മാറ്റണമെന്ന് ഞാൻ ചർച്ച ചെയ്യുന്നു, അതിന്റെ ഒരു ഭാഗം നിങ്ങളുടെ സ്വയം സംസാരത്തെ മാറ്റുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറ് നിങ്ങൾക്ക് അയയ്ക്കുന്ന എല്ലാ "എന്തായാലും" എന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതിനുപകരം, ഭാവിയിൽ അജ്ഞാതമായിരിക്കുന്നതിനുപകരം നിമിഷത്തിന്റെ നിയന്ത്രണം ഏറ്റെടുക്കുന്നതിൽ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

MN: "ഹാംഗ്രി" യുടെ "ദേഷ്യപ്പെട്ട" ഭാഗത്തെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് സംസാരിക്കാം. ആളുകൾ ശാന്തമാകുമ്പോൾ, പട്ടിണിയെക്കുറിച്ചും അവർക്ക് വിശപ്പില്ലാത്ത സമയത്തെക്കുറിച്ചും ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. പക്ഷേ നമ്മൾ ദേഷ്യപ്പെടുമ്പോൾ നമുക്ക് നിയന്ത്രണം കുറവായിരിക്കും. "ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക?" അല്ലാതെ മറ്റെന്തെങ്കിലും ഉപദേശം

SA: രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയിലെ ക്രമാതീതമായ വ്യതിയാനമാണ് ഹാംഗറിനുള്ള ഒരു വലിയ കാരണം. നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കാൻ കറുവപ്പട്ട സഹായിക്കും. 2016 ലെ ഒരു പഠനത്തിൽ, പ്രമേഹം മോശമായി നിയന്ത്രിതരായ 25 പേർ ദിവസവും 1 ഗ്രാം (അര ടീസ്പൂണിൽ താഴെ മാത്രം) കറുവപ്പട്ട 12 ആഴ്ച്ച കഴിക്കുകയും അത് അവരുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്തു. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പോക്കറ്റിലോ പേഴ്സിലോ കറുവപ്പട്ട കുലുക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം. നിങ്ങളുടെ കോഫി അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോയിൽ കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ കാപ്പി, ചായ, തൈര്, അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് എന്നിവയ്ക്കായി കറുവപ്പട്ട സ്റ്റിക്കർ ഉപയോഗിക്കുക. മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചട്ടിയിൽ ഒരു വടി എറിയുക

MN: കൂടുതൽ ശ്രദ്ധയോടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആളുകളെ പ്രേരിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന നിങ്ങളുടെ പുസ്തകം ഉദ്ധരിക്കുന്ന മറ്റൊരു പഠനം എന്താണ്?

SA: ആളുകളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയുമ്പോൾ (ഹാൻഗ്രി), അവരുടെ പങ്കാളിയുടെ വൂഡൂ പാവയെ കുത്താനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണെന്ന് ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി. ഒരുതരം ഭീതി!

MN: ഡയറ്റ് ഡു ജേർ ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള ഉപവാസം: നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണം എട്ട് മുതൽ പന്ത്രണ്ട് മണിക്കൂർ വരെ വിൻഡോയിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തുക. അത് നിങ്ങളുടെ പുസ്തകത്തിന്റെ ഉപദേശവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് തോന്നുന്നു. ഇല്ലേ?

എസ്‌എ: ഇടയ്ക്കിടെ ഉപവസിക്കുമ്പോൾ ആളുകൾ അങ്ങേയറ്റം ദേഷ്യപ്പെടുന്നത് ഞാൻ കണ്ടു. നിങ്ങളുടെ വികാരങ്ങളിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ശക്തി അവർ ആദ്യം പഠിക്കുന്നു. തൂക്കിക്കൊല്ലലിന്റെ വേദനയിൽ അവർ പറഞ്ഞതിനോ ചെയ്തതിനോ അവർക്ക് പലപ്പോഴും ക്ഷമ ചോദിക്കേണ്ടിവരും. ഭക്ഷണ ക്രമക്കേടുകൾക്കുള്ള പ്രവണതയുള്ള ആളുകൾക്ക്, ഉപവാസം ഒരു വലിയ പ്രേരകമാകാം. പൊതുവേ ഭക്ഷണക്രമം വളരെ അനാരോഗ്യകരമായ പാറ്റേണുകൾ സജ്ജമാക്കുന്നു. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴിക്കുന്നതിൽ ഞാൻ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് അതാണ്. ഇത് ആളുകൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ബദൽ നൽകുന്നു.

MN: ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ബുദ്ധിശൂന്യമായ ഭക്ഷണത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന് നിങ്ങൾ എഴുതുന്നു. അവർ എന്താകുന്നു?

SA: നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ നശിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ വളരെ ബുദ്ധിശൂന്യമായ ഭക്ഷണത്തിന് കാരണമാകുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ധാന്യങ്ങൾ, മഫിനുകൾ, ടോസ്റ്റ് എന്നിവ പോലുള്ള "പ്രഭാത ഭക്ഷണങ്ങൾ". അവ ഒരു പ്രഭാത പഞ്ചസാര ബോംബ് ആണ്, പ്രഭാതഭക്ഷണമായി മാധുര്യമുള്ള മധുരപലഹാരം. പല ആളുകളും അതിരാവിലെ പട്ടിണിയിലാണ്.

പ്രഭാതഭക്ഷണം ധാന്യങ്ങളും മഫിനുകളും പോലുള്ള പരമ്പരാഗത പ്രഭാതഭക്ഷണമായിരിക്കണം എന്ന ചിന്താഗതിയിൽ നിന്ന് പിന്മാറുക. ലോകത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ, ആളുകൾ മാംസം, ചീസ്, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബീൻസ്, മത്സ്യം, അരി എന്നിവ പോലുള്ള പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നു. അതിനാൽ, രാവിലെ, നിങ്ങൾ ഒരു ടർക്കിയും ചീസ് റാപ്പും പോലുള്ള ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്ന പാരമ്പര്യേതര പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ് ആഗ്രഹിക്കുന്നതെങ്കിൽ, അതിനായി പോകുക.

MN: ശ്രദ്ധയോടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നമ്മെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്ന മറ്റ് ചില ശീലങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

SA: ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമുള്ള പുഞ്ചിരി. വെളുത്ത പാലിന്റെ കണ്ടെയ്നറിൽ പുഞ്ചിരിക്കുന്ന മുഖം ചേർത്തപ്പോൾ കൂടുതൽ സ്കൂൾ കുട്ടികൾ ചോക്ലേറ്റ് പാലിനേക്കാൾ വെളുത്ത പാൽ തിരഞ്ഞെടുത്തതായി ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി. മറ്റൊരു പഠനത്തിൽ, ഒരു കോളേജ് കഫറ്റീരിയയിൽ, ആരോഗ്യകരമായ പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും പ്രദർശനത്തിന് മുകളിൽ ഒരു പുഞ്ചിരിക്കുന്ന മുഖത്തോടുകൂടിയ ഒരു ഹൃദയചിഹ്നം സ്ഥാപിച്ചു. ഓ, മാർക്കറ്റിംഗ്! അതിനാൽ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പാക്കേജിംഗിൽ ഒരു പുഞ്ചിരി മുഖം വരയ്ക്കാനോ ഒരു പഴത്തിലോ പച്ചക്കറികളിലോ പുഞ്ചിരിക്കുന്ന മുഖമുള്ള ഒരു പോസ്റ്റ്-ഇറ്റ് കുറിപ്പ് ഒട്ടിക്കാനോ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.

വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ. കുറഞ്ഞ വിറ്റാമിൻ ഡിയും സങ്കടവും തമ്മിൽ ബന്ധമുണ്ട്. ട്യൂണ, സാൽമൺ, പാൽ, വിറ്റാമിൻ ഡി -ഫോർട്ടിഫൈഡ് സോയ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ചില ധാന്യങ്ങൾ, സ്വിസ് ചീസ്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ എന്നിവ പോലുള്ള വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാം.

ഉറക്കം. വെറും 15 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ ഉറങ്ങുന്നത് ഹാംഗറിനുള്ള അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കും - ഉറക്കം നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് ഹോർമോണുകളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അസൂയ തോന്നുന്നില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഉറങ്ങാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, എരിവുള്ള ചെറി ജ്യൂസ് പരീക്ഷിക്കുക. രണ്ട് പഠനങ്ങളിൽ, ഉറക്കമില്ലായ്മയുള്ള മുതിർന്നവർ എട്ട് cesൺസ് ടാർട്ട് ചെറി ജ്യൂസ് ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക് കുടിക്കുകയും ഒന്നര മണിക്കൂർ കൂടുതൽ നേരം ഉറങ്ങുകയും രാത്രിയിൽ ജ്യൂസ് കുടിക്കാതിരുന്നപ്പോൾ നല്ല ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുകയും ചെയ്തു.

MN: നിങ്ങളുടെ പുസ്തകം 10 S- കളുടെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമുള്ള ഭക്ഷണം പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു. നിങ്ങൾ ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ചിലത് ഏതാണ്?

ഇരിക്കുക. ഇരിക്കൂ! നിങ്ങളുടെ കാറിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുക. നിങ്ങൾ പൂർണ്ണ ശ്രദ്ധ നൽകുമ്പോൾ ഭക്ഷണം കൂടുതൽ ആസ്വദിക്കുകയും കുറച്ച് കഴിക്കുകയും ചെയ്യും.

പതുക്കെ ചവയ്ക്കുക. നിങ്ങളുടെ ആധിപത്യമില്ലാത്ത കൈകൊണ്ട് കഴിക്കുക. ആ കൈകൊണ്ട് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന വ്യക്തിയെക്കാൾ 30% മന eatപൂർവ്വം ചവയ്ക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാനാകുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. "പേസ്, ഓട്ടം നടത്തരുത്."

പുഞ്ചിരിക്കുക. പുഞ്ചിരിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ നിലവിലുള്ള കടിക്കും അടുത്ത കടിക്കും ഇടയിൽ ഒരു ഇടവേള സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. ആ നിമിഷം, നിങ്ങൾ സംതൃപ്തനാണോ എന്ന് സ്വയം ചോദിക്കുക (പൂർണ്ണമല്ല) "സമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ, ഒരു ശ്വാസം എടുക്കുക."

MN: ഞങ്ങൾ അവധിക്കാലത്തേക്ക് പ്രവേശിക്കുകയാണ്, മനസ്സില്ലാതെ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള അപകടകരമായ സമയം. എന്തെങ്കിലും ഉപദേശം?

SA: നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന അവധിക്കാല വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് കുഴപ്പമില്ല. ഇത് ശ്രദ്ധയോടെ ചെയ്യുക!